“김으로 1조원, 이제는 문화와 산업을 넘나든다”‘제14회 김의 날’, 목포서 성료… 김산업 세계 공략 무한도전 시즌2 시작전남 목포에서 열린 김의 날 행사, 산업 넘어 콘텐츠로… 김 수출 10억불 기념과 과제 제시 국가대표 수산물 '김'의 산업성과 문화성을 동시에 기념하는 '제14회 김의 날' 행사가 지난 11일 전남 목포시 시민문화체육센터에서 성황리에 열렸다.(사)한국김산업연합회(회장 최봉학)가 주최하고 해양수산부, 전라남도가 후원한 이번 행사에는

“김 한 장에 담긴 문화, 예술이 되다”식탁에서 갤러리까지… 김산업의 확장, ‘문화콘텐츠’가 되다전통 해조류에서 ‘K-아이덴티티’로… 김, 이제는 문화다서울 성수동 한복판, 리노베이션된 공장건물 안의 복합문화공간 ‘Y-스튜디오’. 이곳에서는 지금 보기 드문 전시가 진행 중이다. 제목은 《Black Gold: 김의 재발견》.이 전시는 ‘김’을 단순한 식재료가 아닌 ‘문화 자산이자 시각 예술’의 소재로 확장해 주목받고 있다. 김을 형상화한 한지 조형물,

[도쿄/로스앤젤레스/하노이 특파원 리포트]“김은 이미 세계 음식이다”글로벌 김산업 격변기… ‘한국의 김’에서 ‘김의 글로벌 표준’으로 진화 중일본은 자동화, 미국은 브랜드화, 동남아는 식문화 융합 중… 한국 김산업, 기술보다 전략이 필요하다■ [일본] ‘노리’는 기술 산업이다 — 도쿄 특파원 이지은일본 지바현의 한 자동화 김가공공장. 이곳에선 김 채취부터 건조, 재단, 포장까지 기계팔 12개가 24시간 무인으로 운영된다.현지 대표 수산가공 기업 '마루야