[직언직설 | 김호일 김저널 발행인]“김은 단순한 식품이 아니다. 국가 산업이다.”‘김저널’의 창간은 단순히 김을 다루는 신문 한 장의 시작이 아니다.김산업을 명확히 산업으로 바라보는 시선의 출발점이자,한국 해양경제의 미래를 설계하려는 의지의 선언이다.나는 평생을 김과 함께 살아왔다. 어릴 적 아버지의 거친 손등 위에서 김채취 철마다 부표를 손질했고, 청년 시절엔 공장 바닥에서 김의 염도와 건조율을 재며 품질을 익혔다. 그리고 지금, ‘김’이라는 작고